Alergeny

• 01 - OBILOVINY OBSAHUJÍCÍ LEPEK
  01a pšenice, 01b žito, 01c ječmen, 01d oves, 01e špalda, 01f kamut, 01g jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
  
  
• 02 - KORÝŠI a výrobky nich
  
  
• 03 - VEJCE a výrobky z nich
  
  
• 04 - RYBY a výrobky z nich
  
  
• 05 - JÁDRA PODZEMNICE OLEJNÉ (ARAŠÍDY) a výrobky z nich
  
  
• 06 - SÓJOVÉ BOBY (SÓJA) a výrobky z nich
  
  
• 07 - MLÉKO a výrobky z něj (včetně laktózy)
  
  
• 08 - SKOŘÁPKOVÉ PLODY – 08a mandle, 08b lískové ořechy, 08c
  vlašské ořechy, 08d kešu ořechy, 08e pekanové ořechy, 08f para ořechy,
  08g pistácie, 08h makadamie a výrobky z nich
  
  
• 09 - CELER a výrobky z něj
  
  
• 10 - HOŘČICE a výrobky z ní
  
  
• 11 - SEZAMOVÁ SEMENA (SEZAM) a výrobky z nich
  
  
• 12 - OXID SIŘIČITÝ A SIŘIČITANY
  v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO2
  
  
• 13 - VLČÍ BOB (LUPINA) a výrobky z něj
  
  
• 14 - MĚKKÝŠI a výrobky z nich